美味しさの秘訣

2歳の息子のパパいやいや期に寂しさと成長している嬉しさと複雑な心境のホクホク代表サカニシです。

今日は僕のこだわりを少しだけ。



『城下町のナポレオン』


ホクホクで使っている甲類焼酎。(割りもの用)

ホクホクをオープンする時に
'毎日美味しく飲める焼酎'をテーマに探していて出会ったお酒で
群馬県にある”龍神酒造”でつくられている焼酎。
もともとは日本酒を作っていて400年もの歴史がある蔵元さん。

飲んだ瞬間に

これにしようと思った一品。



そのこだわりの焼酎を扱っているお店がこちら


 
その名も

”コンビニエンスたなか”


え?

酒屋さんじゃないの??

はい。

龍神酒造さんに直接連絡して紹介して頂いて初めて訪れた時僕も思いました。


それでも元は酒屋さんだったらしいです。
時代の流れでお酒以外の物も扱っているのだとか。



お酒だけでも他のお店とはちょっと違う
ホクホク。

その他にもたくさんのこだわりがありますが
それはまたの機会にご紹介します。

''コンビニエンスたなか”

さんが気になった人はホクホクサカニシまでお問い合わせ下さい。

こっそり場所教えますよ。


soLu×HOKU日記

東京都葛飾区にある美容室soLutionと鉄板ダイニングホクホクのお話です。地域の皆様に愛されお陰様で創業25年。これからも「楽しい時間」を過ごして頂けるよう、全員が一丸となってクルーも楽しみながらやっていきます。そんな美容室と飲食店の日記を日替わりで交代で記していきます。

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